Resepi

SANDWICH

Sardin

- Sardin dalam tin (dihancurkan)

- 1 Bawang besar (dicincang)

- 1 Bawang putih (dicincang)

- Lada besar @ cili api (dicincang)

- Sedikit air perahan limau nipis

- Mayonis

* Gaulkan semua bahan di atas dan tepekkan di atas roti sesuka hati. Yummyyyyyy...=)

Telur

- Telur rebus (dihancurkan)

- Lobak merah (dicincang) -optional

- Serbuk lada sulah@ lada hitam

- Mayonis

* Gaulkan semua bahan di atas dan tepekkan di atas roti sesuka hati. Yum yum yummy...=)

BUBUR

Ayam

- 2 cawan beras (dicuci)

- 8 cawan air

- 1 inci halia (diketuk)

- 2 kiub pati ayam

- 2 biji kentang (dipotong dadu)

- 1/2 batang lobak merah (dipotong dadu)

- 3 ketul ayam

- bayam

- daun sup

- bawang goreng

* Campurkan dan masak semua bahan kecuali 3 yang terakhir tu, selepas bubur dah masak.

Sambal Ikan Bilis dan Telur

- 250 gram ikan bilis (dibelah dan dicuci)

- 1 Bawang putih (dicincang)

- 1 Bawang besar (dihiris halus)

- 2 sudu cili giling

- 3 biji cili api (dihiris halus)

- 2 biji telur

- Perasa secukupnya

* Tumis bawang putih, bawang besar, cili giling, cili api sehingga garing. Kemudian pecahkan telur dan gaul sehingga masak. Bubuh perasa secukupnya. Hidang dengan bubur kosong (2 cawan beras yang dimasak dengan 8 cawan air). Sodaaaapppp!! 

PIZZA

Roti pizza

- 1/2 kg tepung gandum 

- 1 sudu lemak sayuran

- 1 sudu marjerin

- 1 sudu susu tepung

- 1 sudu serbuk penaik

- 1 paket ibu roti

- Air garam (sejuk) secukupnya

*Campurkan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh. Rehatkan doh selama sejam sebelum menebar.

Topping: Chicken Hawaian

- Isi ayam yang direbus dengan air kiub pati ayam

- 1 Bawang besar (dihiris)

- 1 Bawang putih (dicincang)

- Cendawan butang (dihiris)

- Lada capsicum@lada besar (dihiris)

- Nenas (dihiris)

- Tepung jagung

- Perasa secukupnya

- Serbuk oregano

- Keju
- Mayonis

* Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga garing. Masukkan cendawan butang, lada dan nenas dan gaul sebati. Kemudian masukkan isi ayam bersama air rebusan yang telah dicampurkan sedikit tepung jagung (untuk pekatkan kuah) serta perasa secukupnya. Setelah siap, letakkan atas roti pizza dan taburkan serbuk oregano, keju dan picitkan mayonis sebagai hiasan. Cewahhh pasti sedap!

Topping: Meat Fiesta

- 4 keping daging burger yang dipotong kecil @daging cincang segar 

- 1 Bawang besar (dihiris)

- 1 Bawang putih (dicincang)

- Cendawan butang (dihiris)

- Lada capsicum@lada besar (dihiris)

- 2 biji tomato (dibakar sedikit dan dipotong dadu)

- 5 batang sosej ayam (dihiris)

- Air secukupnya

- Perasa secukupnya

- Serbuk oregano

- Keju
- Sos cili

* Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga garing. Masukkan daging cincang bersama air dan gaul sehingga masak. Kemudian masukkan sosej, cendawan butang, lada, tomato, perasa dan gaul sebati. Setelah siap, letakkan atas roti pizza dan taburkan serbuk oregano, keju dan picitkan sos cili sebagai hiasan. Gerenti sedap!

~Mulakan dengan basmalah~